那些记忆中的美食

天之骄骄女 · 发表于 2014-8-1 22:58:27

   小学时候在二小读书，在学校对面有一家包子店，肉包、叉烧包都是我的最爱，因为我无肉不欢。那里还有饺子，里面包的是芋头馅，有蒸的也有煎的，都很好吃。那时候父母在老家工作，我在岑溪和爷爷奶奶住，每天奶奶都会给我一块钱，而我这一块钱经常的搭配就是一个四毛钱的包子和三个两毛钱的饺子。在没有吃早餐的时候，我就会把一块钱留到放学的时候，到学校对面一条小巷里吃牛杂，那里有三档还是两档牛杂，我喜欢吃第二档的，每次吃牛杂必吃的是粉和豆芽，这么多年来都没有改变。当好多年过去了，买面包饺子的店没有了，巷子里的牛杂也没有了，后来听说春兰就是当年的第二档，我不知道是不是真的，因为味道已经不记得了。
   初中的时候回老家读了，因为母亲对我太过溺爱，担心我不能自己独自生活照顾好自己。而父亲是一所中学的老师，所以有了绿色通道，每天中午晚上都做着他的车回家，别人都要自己打饭洗衣服，而我却过得很舒服，衣来伸手饭来张口。母亲一直都很反对我吃外面的东西，但我还是偷偷的吃。05年的时候，老家还是只有两三家螺蛳粉店，但煮得还是相当好吃的，当时的价格还是很便宜，三块钱一份，只是后来价格一路飙升，如今的物价已经不是一般的低了。在教育组对面还有一家牛腩粉，我是不太喜欢牛腩粉的，因为它的辣椒不像螺蛳粉一样辣得那么干脆，只是偶尔还是会吃吃。在赶集日的时候，菜市场下一点点会摆一些湿粉、汤圆、粟粥的摊子，这些我都没有吃过，因为特别讨厌吃汤圆，粟粥在家也经常吃，但是我却经常吃那里的卷粉，一块钱一条，吃个两三条就撑了。现在还有的卖，就是没有再吃过了，每次回家主打都是奶茶螺蛳粉。我们读中学的时候，镇上还没有很规模的奶茶，就是在那些小店会做一些，也就一两种口味，味道口感肯定没有现在的好。我们镇上还有一种很特色的炒粉，炒得特别香，很有胃口，只是吃多了会很腻。最近几年老家开了很多新店，各种奶茶店，餐饮店，人们的生活水平提高了，也更加乐于享受了。而我们，还是永恒不变的奶茶螺蛳粉，去喝奶茶是为了打发时间谈人生，而吃螺蛳粉，就是在怀念从前那一直都没变的味道。
   高中的时候在一中读书，学校的饭菜对比起外面的就没有什么好说的，只是还是有喜欢与不喜欢的区分。早餐的时候基本上都是吃河粉，其实我是奔着青菜去的，冬天的时候一块钱就得一大份的生菜，吃得好满足。我们还会打一份白粥，然后放一包方便面进去，不用放调料，配着榨菜萝卜吃。看起来或者不是那么好看，但是吃起来还是挺好吃的，当时班上还很流行这种吃法呢。中午晚上的菜已经不记得有什么了，只是对于不挑食的我来说，什么都是美味。有的时候我们会耍点小手段来改善改善生活，有些人可以从墙头墙角把螺蛳粉、酸辣粉送进来，然后我们就可以美美的来一顿了。那时候要吃点外面的东西都不容易，有一个同学请假出去的话，那就得带着旅行袋出去装吃的回来。回想起来，高中那三年真的过得很苦，如果这个时候还要我过几年那样的生活，我应该过不下去。
   当我读了大学出来工作，有了可以自己支配的时间和钱，可以吃上所有曾经很喜欢的食物，只是心态却变了。曾经和小伙伴一起吃一个汉堡，吃一碗螺蛳粉，和一杯奶茶，现在我们经常坐在一起，吃着各自的汉堡，吃着各自的螺蛳粉，喝着各自的奶茶，玩着各自的手机。或许，我们错过的不是美食，只是一种熟悉的感觉。