本帖最后由 肆意呀妄为 于 2019-6-19 17:20 编辑
一提到黄皮
就好像嘴巴里已经 有一股酸酸甜甜的感觉了 六月份，黄皮也陆陆续续上市了 广大岑溪的朋友 在买这个酸酸甜甜的果子时 有没有知道它全身都是宝啊！ 金灿灿的果皮 黄皮是大家熟悉的夏季水果之一 果如其名，有着金灿灿的果皮 和晶莹剔透的果肉 入口是酸，细细品来，微微清甜 其实黄皮果在民间
还有一个“果中之宝”的美誉 [“果中之宝”的美誉 黄皮是一种营养价值很高的水果 富含维生素C、糖分 有机酸、果胶、黄酮甙等成分 具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火 防治感冒等功效 所以黄皮也就有“果中之宝”的美誉了
虽然黄皮小小的，但它全身是宝啊 先随小编去了解一下它的药用功效吧！ 黄皮的药用功效 夏天吃黄皮果时 将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎 连渣带汁一并吞下，味虽有些苦 但可以起到解暑、治疗消化不良 胃脘饱胀的作用 民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒 或者用黄皮树根来治气痛 到郊外旅行，暑气迫人时 可以准备一些黄皮，其中苦味黄皮更好 口渴或感到头脑闷热不适时 可以嚼几个黄皮 不但生津、止渴 而且有预防中暑的作用 化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。 顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。 [根、叶、果和种子等都可入药 黄皮还有较高的药用价值
根、叶、果和种子等都可入药 具有消食健胃、理气健脾 行气止痛等功效 俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说 接下来 再看看有哪些黄皮便方 可以使得黄皮的药用价值 充分发挥出来的 黄皮便方
3、疝气偏坠：黄皮树根2两，小茴香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。 4、解暑消滞：用鲜黄皮果30粒连皮压破置杯中，加红糖30克（糖尿病病人加元贞糖），姜汁5滴，用滚水500ml冲成解暑饮料，放凉后置冰箱（4℃），频频饮用。 此外，你们知道吗？ 黄皮不但可以用来制酒 还可以加工成其他食物 例如糖渍黄皮 黄皮酒 黄皮酒是一种古老的酒，是全球三大古酒之一，同时黄皮酒也是我国的一种民族特产，黄皮是用曲制酒通过多种复式发酵而酿造出来的一种酒，黄皮酒的功效或效有很多 ，可以生津止渴，同时黄皮酒也可以止咳除烦，黄皮有很好的健胃消食作用，黄皮酒还有很好的痛散热作用，有利尿消肿的功效。 黄皮酿酒步骤如下： 1、选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入容器中。 3、双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白沙糖， 糖是发酵的重要因素。 5、发酵时间需要一个月左右，启封后，捞出浮在上面的黄皮果皮，将汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了。 糖渍黄皮 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。 其中糖渍黄皮的做法如下 酸酸甜甜的黄皮 不但好吃，而且也有大大的益处 小伙伴们！是时候吃黄皮啦！
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发表于 2019-6-19 17:09:12
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