岑溪裹蒸粽

春风得意 · 发表于 2016-1-18 06:09:38

岑溪裹蒸粽，好久没吃了，挺想念那味道的，以猪肉、花生、绿豆、芋头为主馅，再加上一些香料酱。用来包裹的叶也是有讲究的，都是新鲜的冬叶和箬竹叶，这两种叶子含天然的保鲜“叶绿素”。叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热功能。

别看这小小的一个粽子，其制作过程还是蛮复杂的，具体就不知道了，我只知道煮熟了之后打开藤、叶，再淋上一点酱油和花生油，再撒上一点胡椒粉，非常好吃。

菊花爆满山 · 发表于 2016-1-18 06:35:25

吃多度怕

春风得意 · 发表于 2016-1-18 06:43:29

菊花爆满山发表于 2016-1-18 06:35
吃多度怕

偶尔吃一次就觉得很好吃了

阿卓 · 发表于 2016-1-18 07:08:20

从小6角一只吃到过蚊3/5蚊一只~

春风得意 · 发表于 2016-1-18 07:10:54

阿卓发表于 2016-1-18 07:08
从小6角一只吃到过蚊3/5蚊一只~

这年头什么物价不上涨？

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