岑溪的肠粉

樱桃小吃货

    记得第一次吃岑溪的肠粉,还是高二时一个读书时的朋友带我去的。那家店坐落在商贸城后街，不知道现在还开门吗？我喜欢往肠粉上撒上很多葱花，总觉得这样才好吃。也喜欢吃酸椒，觉得这样才够味，也曾在丽景湾的某家小店看到肠粉的制作过程，并不是很复杂。我们的肠粉和广式肠粉差不多，也许是两者用的米不同吧，总觉得家乡的要好吃些。我喜欢香菇瘦肉馅和腊肠馅儿的，放下一点青菜，和调好的卤水，还可以加上一把辣椒酱，觉得美味极了。