自制辣条，喜欢吃辣条的赶快学起来！

岑溪吃货

原料：豆皮、大蒜子、花椒、辣椒粉、小米椒、茴香、孜然、白芝麻、盐、白糖

第一步：把买来的豆皮剪成大小合适的段儿。



第二步：隔水把豆皮蒸一下，大概15分钟


第三步：准备好蒜蓉，我是自己用刀剁的，用料理机是比较方便的



第四步：准备好剁碎（搅碎）的小米椒



第五步：小火慢慢把油（我用的是葵花籽油）加热到7成热，把蒜蓉放入锅内，顺时针搅动，直到蒜蓉飘在油面上停止



第六步：蒜蓉炒好后，放入花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜然，白芝麻，盐，白糖



第七步：放入豆皮，搅拌均匀



第八步：继续小火炒制，佐料均匀与豆皮接触后停火



盛盘上桌啦！家里自制的辣条，口味可以自调，关键是不含任何添加剂，真真正正的营养健康辣条